อุปกรณ์ฝึกอบรมทางการศึกษา เครื่องฝึกเครื่องทำอาหาร อุปกรณ์การศึกษา อุปกรณ์ฝึกอบรมอาชีพ

AFFM005 อุปกรณ์ฝึกอบรมทางการศึกษา เครื่องฝึกเครื่องทำอาหาร อุปกรณ์การศึกษา อุปกรณ์ฝึกอบรมอาชีพ
1 ภาพรวมผลิตภัณฑ์
1.1 ภาพรวม
อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์ ช่วยให้เนื้อที่ผ่านกระบวนการแปรรูปแล้วมีความนุ่ม สดใหม่ และมีคุณภาพ
1.2 ลักษณะเฉพาะ
ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลสและอะลูมิเนียม แข็งแรงทนทาน
ตัวเครื่องมีขนาดเล็ก ทำความสะอาดง่าย พกพาสะดวก
ใบมีดหลายแบบ ใช้งานง่าย สะดวกต่อการคลุกเคล้าเนื้อ
2 พารามิเตอร์ประสิทธิภาพ
（1） แหล่งจ่ายไฟเข้า: ระบบสองเฟสสามสาย 220V±10% 50Hz
（2） ขนาดขอบเขต: 600 มม. × 400 มม. × 500 มม.
（3） กำลังมอเตอร์: 0.5 กิโลวัตต์
（4） น้ำหนัก: <30 กก.
（5） สภาพการทำงาน: อุณหภูมิแวดล้อม: -10℃～+40℃
3 ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์
3.1 ด้ามจับสำหรับเครื่องคลายเนื้อ
ด้ามจับสำหรับเครื่องคลายเนื้อประกอบด้วยโครงสแตนเลสและใบมีดรีดแบบผสม

3.2 ฐานเครื่องยนต์
เครื่องคลี่เนื้อประกอบด้วยโครงสแตนเลส มอเตอร์ขับเคลื่อน ฐานกันลื่น ฯลฯ มีสวิตช์ควบคุมแหล่งจ่ายไฟในตัวฐานเครื่องยนต์ สามารถควบคุมการเคลื่อนที่ทั้งบวกและลบ ใช้งานง่าย สะดวก
4 วิธีใช้เครื่องคลี่เนื้อแบบขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้า
เครื่องคลี่เนื้อขึ้นอยู่กับฟันที่หมุนและฟันคงที่ของล้อคู่เชิงมุมในการเคลื่อนที่สัมพัทธ์ ทำให้เนื้อดิบได้รับแรงเฉือน แรงเสียดทาน แรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลาง และแรงสั่นสะเทือนความถี่สูง ตัดเส้นใยเนื้อ ทำให้เนื้อมีคุณภาพคลี่คลาย สด และนุ่ม ใช้เครื่องตัดแบบมีฟันเพื่อแทงและตัดเนื้อ เพื่อเปิดมัดเส้นใยกล้ามเนื้อ เพิ่มพื้นที่ผิวเผินของเนื้อ ทำให้น้ำเกลือซึมเข้าสู่เนื้อได้ง่าย ลดเวลาในการปั่น ปรับปรุงโครงสร้างเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่มและเรียบเนียน เครื่องนี้ใช้หลักการของแกนหมุนหลายแกนและลูกกลิ้งคู่อเนกประสงค์ สามารถปรับความลึกในการตัดของเนื้อได้ เพลาเครื่องตัดถอดง่าย ทำความสะอาดง่าย ขนาดเล็ก ใช้งานง่าย น้ำหนักเบา ประหยัดพื้นที่ เสียงรบกวนต่ำ ใช้งานง่าย
1) เตรียมการติดตั้ง: ทำความสะอาดหัวจับเครื่องหั่นเนื้อ เช็ดน้ำที่ผิวหัวจับให้แห้ง
2) เตรียมเปิดเครื่อง: ขั้นแรก ต่อหัวจับเครื่องหั่นเนื้อเข้ากับฐานเครื่องยนต์ ใช้สลักล็อคเพื่อยึดหัวจับและฐานเครื่องยนต์เข้าด้วยกัน
3) การทำงาน: เสียบปลั๊กแบตเตอรี่เข้ากับเต้ารับไฟฟ้า 220V, 50Hz หมุนปุ่มสตาร์ทที่ฐานเครื่องยนต์ไปที่ตำแหน่งเดินหน้า ขณะเดียวกัน ให้สังเกตทิศทางการหมุนของเพลาเครื่องตัดหัวจับ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตำแหน่งเดินหน้า
4) การแปรรูปเนื้อสัตว์: ใส่เนื้อสัตว์ขนาดที่เหมาะสมลงในช่องทางเข้าของเครื่องหั่นเนื้อ ตามแกนม้วนของหัวตัด เนื้อที่เสร็จแล้วจะหล่นลงมาจากทางออกด้านล่าง ผู้แปรรูปไม่สามารถยื่นมือเข้าไปในช่องแปรรูปได้ หลีกเลี่ยงการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุ
5) ถอดประกอบและทำความสะอาด: หลังจากเสร็จสิ้นการแปรรูปเนื้อสัตว์ ให้หยุดเครื่องแยกเนื้อ ปิดแหล่งจ่ายไฟ ถอดด้ามจับออก และทำความสะอาดโดยใช้น้ำ